Es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios , es decir, consiste en la creación de productos y servicios y al mismo tiempo la creación del valor, mas específicamente es la capacidad de un factor productivo para crear determinados bienes en un periodo de tiempo determinado.
Capacidad de producción.
la capacidad de producción es el nivel de actividad máximo que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite conocer y analizar el grado de uso de cada uno de ellos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos.
Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de decisiones de imversion o desniversion. Cuando una linea de producción esta formada por varias maquinas o la estación mas lenta. Se llama balance de linea al proceso mediante el cual se determina la cantidad de maquinas y herramientas por estación de trabajo, para lograr que todas ellas estén bastantes equilibradas.Evitando desperdicios.
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